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云南省貿易經濟學校酒店管理專業介紹

發布日期:02-26   瀏覽次數:306

酒店服務與管理專業——校企聯合、訂單培養

 

【培養目標】培養酒店服務與管理的基礎知識和專業技能。

【適應崗位】能在酒店、會議中心、度假村、招待所等單位,從事前廳、客房、餐廳、康樂等部門的服務工作與基層管理工作的酒店服務與管理人員。

【主要課程】旅游概論、前廳服務與管理、客房服務與管理、餐飲服務與管理、康樂服務與管理、酒店服務心理學、會議服務、酒店文化、形體訓練、插花藝術、菜肴與營養知識、茶藝師訓練與考證、調酒師訓練與考證、咖啡師訓練與考證、烹調訓練與考證。

【考證要求】普通話等級證、

 

 

酒店服務與管理專業(高鐵乘務、訂單培養班)

 

本專業依托酒店服務與管理專業,與西安藍天航空鐵路學院合作辦學,入學前統一面試,面試合格及簽訂100﹪推薦就業協議。

【適應崗位】:客運售貨員、檢票員、VIP貴賓服務,高鐵乘務員、餐飲服務員,動車乘務員、餐飲乘務員,特別直達列車員,12306全國鐵路客服中心,高鐵動車安全員等;

【面試要求】男生身高:172cm以上,女生身高:162cm以上,視力1.0以上,15-18周歲的應往屆初高中畢業生;五官端正、體態勻稱,身體健康,政治可靠無前科;面部、胳膊、腿部沒有明顯的傷痕,非“O”型腿、“X”型腿。

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