廣東花城工商高級技工學校(三水校區)的創建時間是2006年5月。‌這所學校是由廣東省人力資源和社會保障廳批準成立的，‌旨在培養中、‌高級技能人才。‌學校擁有廣州花都和佛山三水兩個校區，‌總占地面積為250.76畝，‌擁有完善的教育、‌教學、‌實訓和生活設施，‌以及功能先進的基礎設施。‌學校不僅注重學生的專業技能培養，‌還致力于提供豐富的文體活動，‌以促進學生的全面發展。‌此外，‌廣東花城工商高級技工學校還積極拓展與企業的合作關系，‌通過“校企雙制”工學一體化人才培養模式，‌為學生提供廣闊的實踐平臺和發展機會。

學校以習近平新時代中國特色社會主義思想為引領，秉承“厚德尚技，礪志篤行”的校訓，堅持“以質立校，崇尚技能，創新引領，服務就業”的辦學理念，以立德樹人為根本，以企業需求為導向，以服務學生為宗旨，積極探索“校企雙制、工學一體”高技能人才培養模式，致力于培養高層次、復合型技能人才。

先后與大灣區上于家企業建立合作關系，其中，世界500強12家、中國500強2家、廣東500強7家、領先水平企業41家。積極探索專業與行業產業深度融合，成立了“京東電商產業學院”“信創產業學院”“人工智能產業學院”等3個產業學院開展“產、學、研、用”的合作。學校還通過多種形式“引企入校、校企聯培、工學結合，簽約就業”，實現“訂單式培養、菜單式教學、遞進式就業”，學校歷年畢業生就業率高達98%以上。