發布日期：03-22 來源：川南幼兒師范高等專科學校 瀏覽次數：459
川南幼兒師范高等專科學校食堂順利通過省級高校標準化食堂評估驗收
日前，從省教育廳獲悉，經省教育廳專家對全省高校申報的四川省高校標準化食堂項目進行初審、現場考察和集中評估，我校學生一食堂、二食堂被授予省級高校標準化食堂稱號。
我校十分重視標準化食堂建設，不斷加大投入，完善食堂基礎服務設施，投資3200余萬元建設了獨立的生活服務中心大樓，庫房、加工操作間、售賣、通風排煙、清洗消毒、燃氣報警、節能降耗等設施設備完備;建立健全了《川南幼兒師范高等專科學校學生食品安全事故應急預案》等各項制度、職責及章程，建立并落實了員工崗位責任制，增強了管理團隊及食堂從業人員的食品安全意識和職業技能;強化學校食堂專項檢查和日常監督，學校配有專、兼職食品管理員8人，各食堂有管理團隊及各工種從業人員126人，并建立了由后勤管理處下設的飲食服務中心具體負責監管體系，進一步加強監管，有力地推進了學校食堂標準化建設，使食堂管理工作逐步走上科學化、規范化、制度化的軌道。
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