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西式面點(烘焙)
專業人氣：已有0人瀏覽
更新日期：12-10
所在地域：江蘇揚州
學校名稱：揚州生活科技學校
學校地址：揚州市邗江區文昌中路579號
所有地區排名500，在烹飪工藝與營養分類中排名11。
這里有揚州生活科技學校的西式面點(烘焙)專業課程、西式面點(烘焙)培養目標、西式面點(烘焙)就業措施等信息。

西式面點(烘焙)專業培養目標

培養從事常用中、西式面點原料加工和常見中、西式面點制作、中式烹飪的中級技能人才。

西式面點(烘焙)專業主要課程

中西式廚房設備工具安全操作與維護、中西式面點原料選購與保管、中式面點工藝與技能訓練、西式面點工藝與技能訓練、中西式面點成品裝飾。

西式面點(烘焙)專業就業方向

主要為高星級酒店餐飲部門及社會知名西餐企業、從事西式烹調與餐飲管理等工作、也可在大中型高星級飯店、品牌餐飲企業、餐飲高級會所、各專業酒吧、扒房等。