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食品化學、儀器分析技術、食品安全基礎、食品法律法規(guī)與標準、食品質量管理技術、食品安全風險控制、食品合規(guī)管理、食品微生物常規(guī)檢驗、 食品理化常規(guī)檢驗、標簽標識及感官檢驗、食品加工技術、食品生產(chǎn)現(xiàn)場管理，食品安全快速檢測技術。