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  • 中式烹飪與膳食營養

  • 專業人氣:已有0人瀏覽
  • 更新日期:09-24
  • 所在地域:湖南 長沙
  • 學校名稱:湖南交通科技職業中等專業學校
  • 學校地址:湖南省長沙市岳麓區麓山南路麓山門
  • 所有地區排名500,在烹飪工藝與營養分類中排名11
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  •   不影響填寫志愿,正式報名需到校

培養目標

學習中式烹飪專業理論知識、營養知識、專業操作技能,掌握中國八大菜系及地方特色菜系的制作方法和工藝流程,培養學生成為懂營養、會分析、能操作的,符合賓館、酒店、會所等餐飲崗位工作要求的綜合技術型人才。學生在校期間報考中式烹調師、中式面點師等國家職業資格證書。也可以升入相應高等院校就讀,獲得相應大學文憑。

該校其他專業

 
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