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  • 中西面點

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  • 更新日期:06-18
  • 所在地域:河北 秦皇島
  • 學校名稱:秦皇島渤海科技中等專業學校
  • 學校地址:河北省秦皇島市海港區河北大街西段341支4號
  • 所有地區排名500,在烹飪工藝與營養分類中排名11
    這里有秦皇島渤海科技中等專業學校的中西面點專業課程、中西面點培養目標、中西面點就業措施等信息。
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  •   不影響填寫志愿,正式報名需到校

培養目標

培養現代的能創新的中西面點行業烘焙技術人才,掌握各種面包、蛋糕、餅干、巧克力等制作技術,符合市場中西面點行業的技術型人才,并具備獨立開店的能力。

主干課程

烹飪基本功訓練、烹飪原料認知與鑒別、食品營養與配餐、中式面點工藝與制作、西點烘焙工藝與制作、蛋糕裱花工藝與制作、餐飲成本核算、餐飲管理實務等。

該校其他專業

開設有中西面點專業的學校

 
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